Tabarnak

Vous vous rappelez le cours de  Mosellan par Sheridan ??

Et bien voici un cours d'Alsacien par notre ami Bud !!!

C'est là où on se rend compte que les Alsaciens et les Mosellans sont des cousins ....



Donc si tu vas en Alsace prépares-toi à entendre ....

"Oyéééé" si ton interlocuteur est surpris (par ton look par exemple) ou déçu ....

Bon, comme en moselle, si tu bosses en Alsace tu auras deux jours de plus de congés ... cool !

Tu pourras pas "éviter" d'avoir un ami qui s'appelle Muller ou Schmitt ....

Comme pour le mosellan, l'Allemagne c'est pas vraiment l'étranger puisque tu y vas souvent ....

Tu mangeras des "knepfles" (c'est des pâtes alsaciennes - c'est super bon !!!)

Quand tu iras pas assez vite on risque de te dire : Schnall !!!

Ah oui, il prononce le T de "vingt" parce que le "vin" (d'Alsace) ça se boit, c'est pas un nombre.

Tes potes te proposeront certainement de "ratcher" avec eux et à cette occasion tu parleras de l'autre "quetsche" de la cantine.

Tu pourras aussi boire un "schlouk" de "schnaps" avec eux tout en mangeant du "kouglopf".

Bon si tu comprends pas tout non plus comme par exemple :
                   "bis s'nagschta môôl ..." 
                   fermer sa "gosh"
                   mettre des "schlappe"                                    (Help Bud !!! Traduction, bitte)

Enfin voilà !!! L'Alsace belle région ! Comme la Moselle !

Merci Bud, F-eternellement, Ange-Gabrielle, Scania et tous nos amis Alsaciens qui visitent ce blog.

Encore appelées "oignons-pays",
les cives sont utilisées comme aromates dans les plats antillais.

Débarrassées de la partie terreuse et des racines,
elles sont, en général, hachées finement et utilisées comme l'oignon.

 Bientôt le 2 février, c'est le jour des crêpes!!!

Si tout le monde se rappelle bien de la date de la Chandeleur et des crêpes hmmmm, j'avoue que  j'ignorais l'origine de cette tradition..

Chandeleur en lui-même vient de chandelle et marque la fin de l'hiver. Enfin en théorie car à cette date celui-ci peut rprendre vigueur aussi. Tiens ça me rappelle une histoire de marmottes et de jour sans fin ..... Hmmmm j'aime bien Andie Mc Dowell moi............... hihihi

Bon revenons à nos crêpes et à cette tradition qui est née avec les Romains. Ceux_ci fêtaient le Dieu de la Fécondité, Lupercus, au mois de février, début de la saison des Amours chez les oiseaux. Elle a été reprise par les Celtes qui fêtaient, eux, la purification de l'eau pour s'assurer fertilité et fécondité à la sortie de l'hiver. Tiens ça sent aussi la Saint Valentin lolllll.

Au Vème siècle, le Pape Gélase I remplace ces rites par la fête de la Chandeleur, qui, pile 40 jours après la naissance de Jésus, marque la "Purification de la Vierge Marie" et instaure des procession aux flambeaux, à l'aide de chandelles bénies destinées à protéger le foyer. 

Voilà pour le nom et les chandelles mais les crêpes dans tout ça me direz-vous ?

Par sa forme et sa couleur, la crêpe symbolise le soleil (fin de l'hiver) et la farine de froment utilisée annonce la prochaine récolte. La crêpe servait aussi à nourrir les Pélerins à leur arrivée à Rome.

Selon la coutume, il faut faire sauter les crêpes en tenant une pièce d'or dans sa main gauche puis déposer la crêpe renfermant la pièce sur le dessus d'une armoire. Ce rituel était censé préserver la récolte et assurer la prospérité pour toute l'année. Si vous avez pas de pièces d'or, essayez les euros lolllllll.

Ah ouiiiiii, malheur à qui laisse tomber sa crêpe par terre !!!!! Mdrrrrrrr !!!! Surtout si votre femme est là et qu'elle vient de laver la cuisine.......