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Samedi 14 juin 2008

par Titounette, Ghost publié dans : Culture
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Jeudi 12 juin 2008
par Titounette, Ghost publié dans : Astuces
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Dimanche 8 juin 2008


par Titounette, Ghost publié dans : En direct de vos régions
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Dimanche 8 juin 2008
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 350 g de fromage blanc ou de yaourt nature
- 3 oeufs
- 3 pincées de sel
- 250 g de farine
- poivre
- 20 g de beurre


Préparation :

Mélanger le fromage blanc (ou le yaourt), les oeufs, la farine, sel et poivre dans un saladier.
Laisser reposer 20 mn cette pâte souple (comme un liquide épais).
Faites bouillir de l'eau salée. Prendre 2 cuillères à soupe et faire tomber des portions de pâte dans l'eau bouillante. Procéder en plusieurs fois.
Dès que les Knepfles sont cuits, ils remontent à la surface (Attention qu'ils ne restent pas collés au fond de la casserole).
Faire chauffer le beurre dans une poêle. Sortir au fur et à mesure les Knepfles cuits avec une écumoire et les transférer dans la poêle. Bien faire revenir 10 mn.
par Titounette, Ghost publié dans : En direct de vos régions
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Dimanche 8 juin 2008



Vous vous rappelez le cours de  Mosellan par Sheridan ??

Et bien voici un cours d'Alsacien par notre ami Bud !!!

C'est là où on se rend compte que les Alsaciens et les Mosellans sont des cousins ....



Donc si tu vas en Alsace prépares-toi à entendre ....


"Oyéééé" si ton interlocuteur est surpris (par ton look par exemple) ou déçu ....

Bon, comme en moselle, si tu bosses en Alsace tu auras deux jours de plus de congés ... cool !

Tu pourras pas "éviter" d'avoir un ami qui s'appelle Muller ou Schmitt ....

Comme pour le mosellan, l'Allemagne c'est pas vraiment l'étranger puisque tu y vas souvent ....

Tu mangeras des "knepfles" (c'est des pâtes alsaciennes - c'est super bon !!!)

Quand tu iras pas assez vite on risque de te dire :
Schnall !!!

Ah oui, il prononce le T de "vingt" parce que le "vin" (d'Alsace) ça se boit, c'est pas un nombre.

Tes potes te proposeront certainement de "ratcher" avec eux et à cette occasion tu parleras de l'autre "quetsche" de la cantine.

Tu pourras aussi boire un "schlouk" de "schnaps" avec eux tout en mangeant du
"kouglopf".

Bon si tu comprends pas tout non plus comme par exemple :
                  
"bis s'nagschta môôl ..." 
                   fermer sa
"gosh"
                   mettre des "schlappe"                                    (Help Bud !!! Traduction, bitte)

Enfin voilà !!! L'Alsace belle région ! Comme la Moselle !

Merci Bud, F-eternellement, Ange-Gabrielle, Scania et tous nos amis Alsaciens qui visitent ce blog.

par Titounette, Ghost publié dans : En direct de vos régions
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Dimanche 8 juin 2008
par Ghost publié dans : Culture
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